萨里卡亚(Sarcakaya)蚕茧农业销售合作社附属于布尔萨(Bursa)蚕茧农业销售合作社联盟，在2021年上半年向中国和伊朗出口了14吨干茧。

萨里卡亚农业销售合作社第137号局位于埃斯基谢希尔(Eskiehir)萨里卡亚区的迈尔斯拉尔(Mayslar)附近，孵化了从KOZABrLIK在布尔萨的设施中运来的蚕，并于5月将其交付给许多城市的生产者。

一月底开始从生产者那里收集蚕用丝织茧，目标是从25个省获得约15吨湿蚕茧。从一个土耳其蚕茧中能取出1200至1600米长的丝绸，吸引了突厥国家以及中国、伊朗和印度的关注。

萨里卡亚茧农业销售合作社副主任凯南·格岑吉(Kenan Geceng)告诉阿纳多卢通讯社,“我们自6月20日以来一直在购买蚕茧。到目前为止，我们已经向合作社交付了13吨新鲜蚕茧，在去年收集了13.5吨新鲜茧。我们的目标是在2021年增加产量。此外，我们还完成了一个月的制作过程。对于我们的生产者来说，今年也是一个好年头。在全国所有蚕茧集中到萨里卡亚后，在这些仓库中实现其分拣和干燥等过程。储存的蚕茧在架子上进行干燥。它们被包装好后就可以出售了。现在我们把从生产者那里收到的蚕茧摆上货架，等待它们晾干。它们将呆在架子上直到九月底。蚕茧得不断搅拌以防止发霉。我们将在九月底开始包装它们。”

KOZABIRLIK继续致力于出口工作。

关于土耳其茧和丝绸的质量，格岑吉说道：“可拉伸纤维的长度和纱线粗细决定了茧的质量。我们的蚕茧中提取的1200到1600米的丝绸一种非常健康和耐用的纤维。优质的土耳其蚕茧和丝绸在中国、伊朗、印度和乌兹别克斯坦等许多国家都有很多买家。2021年上半年，我们向中国和伊朗出口了14吨干茧。”

格岑吉进一步解释说：“虽然对生产者来说，每年喂一次蚕似乎是额外的收入，但其在像一个月这样的短时间内喂食将带来不错的收入。因蚕业是土耳其的历史、文化和声望产品而得到了国家支持，所有这些交易都是由KOZABIRLIK合作社向生产者进行协调。”

格岑吉还表示：“无论我们身在何处，KOZABIRLIK会为所有生产者提供产品购买保证。蚕茧生产是一个农业分支，住在远离农业喷药和工业区的山区和林村的不分老少、所有家庭成员在该地区有着劳动力。在其经济和社会方面上，随着蚕业提高该地区人民的收入水平，可以防止从农村向城市迁移，尤其是生活在农村地区的妇女获得了收入。近年来，随着我国乃至全球消费者意识的增强，对生态天然产品的需求不断增加，而且这种增长还将继续。随着我国有机农业的发展，在进行有机生产的地区，鼓励养蚕作为替代产品。”

萨里卡亚蚕茧农业销售合作社的一名工塞夫古尔·乌纳尔说：“我们正在搅拌蚕茧以将其弄干。这是一项非常愉快的工作，我们和我们的朋友一起使用我们拥有的木板把架子上的蚕茧倒过来(搅拌),通过这种方式，确保蚕茧以健康的方式变干。”

（来源：商务部）